Pantun Rosso 2020

440 Kč

Cantina Pantun

Tohle víno je seriózní a elegantní. Zrálo jeden a půl roku v barikovém sudu, což mu dává hebkost, kulatost a trochu tabákových tónů. Jinak je v něm ale ovocnost typická pro odrůdu Primitivo. Ovšem z oblasti Gioia del Colle, tedy bez většího zbytkového cukru. Zimní, hřejivé. Je skvělé ho ochutnat vedle Pantun Schietto, jelikož se jedná o stejné hrozny ze stejného ročníku, jen sklizené o 10 dní později a uzráté v bariku místo betonu. 

Kategorie: Červená

 

 

vinařství Cantina Pantun
typ červené tiché
region Apulie
objem 0,75 l
% alk. 14,5
místo Mottola, Taranto
odrůda Primitivo
vinifikace spontánní kvašení, nefiltrováno, nečiřeno
nerezové tanky, macerace 12-18 dní
zrání 1,5 roku v použitém barrique sudu