Skietto 2020

440 Kč

Cantina Pantun

Schietto znamená v překladu upřímný. Poukazuje na zrání hroznů v betonu, což u odrůdy Primitivo není zvykem. Dává to plně vyniknout typické ovocnosti, ale neuhlazené, divoké, pepřové, s taniny neuhlazenými dřevem. Doporučuji zkusit každému, kdo má rád Primitivo. Je skvělé ho ochutnat vedle Pantun Rosso, jelikož se jedná o stejné hrozny ze stejného ročníku, jen sklizené o 10 dní dřív a uzráté v betonu místo bariku. 

Kategorie: Červená

vinařství Cantina Pantun
typ červené tiché
region Apulie
objem 0,75 l
% alk. 13
místo Mottola, Taranto
odrůda Primitivo
vinifikace spontánní kvašení, nefiltrováno, nečiřeno
nerezové tanky, macerace 12-15 dní
zrání 1,5 roku v betonových kádích